05 avril 2019

Conférence du jeudi 11 avril 2019 à 17 h30 à la bibliothèque de Bordeaux-Mériadeck , 85 cours du Maréchal Juin

  Les traités de viticulture des xviiie-xixe siècles  et la théorisation du sucré    par MmeMarguerite Figeac-Monthus Professeur d’histoire moderne à l’Université de Bordeaux (ESPE d’Aquitaine)      Les traités de viticulture, à l’instar des traités médicaux ou des traités d’éducation, constituent une forme à la fois littéraire et scientifique qui vise à faire part à un public de professionnels ou d’amateurs éclairés d’un certain nombre d’innovations. Ces... [Lire la suite]
Posté par SBG1866 à 23:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]